文/罗华昌中医   

古中医防未病，保民众大健康。

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今天回答网友问题，有关四神汤 +九蒸九晒黑芝麻 +  八珍糕等，健康饮食与生活方式: 

黑芝麻普通人怎么吃？如何加工，每天该吃多少？什么样的人适合，目前很流行九蒸九晒的黑芝麻，效果？还有食疗四神汤，八珍糕等。黑豆，绿豆，红豆，黄豆，怎么吃更容易消化吸收，有胃痛人的怎么吃，？关于素食的好处以及如何素食才是合理正确的？食用油的选择，以及中医如何看待食用油？普通人如何正确饮食，合理作息，保护脾胃强健身体？寒气是如何通过经络伤害身体的？很多人喜欢喝花茶，花茶怎么选，怎么喝才能真正有利于健康？

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在日常生活中，很多普通的食材其实有着不普通的作用。咱们先来聊聊黑芝麻吧。黑芝麻是个好东西，那普通人该怎么吃呢？一般来说，可以把黑芝麻炒熟了吃，香香脆脆的，口感很不错。或者把它磨成粉，拌在粥里、酸奶里，也很美味。要是有时间和精力，还可以试试九蒸九晒的黑芝麻。据说经过九蒸九晒后，黑芝麻的营养更容易被人体吸收，效果也更好。不过这个过程比较繁琐，需要有耐心哦。

至于每天该吃多少黑芝麻呢？其实不用吃太多，一小把就可以了。吃多了可能会有点油腻，还可能影响消化。那什么样的人适合吃黑芝麻呢？一般来说，大多数人都可以吃黑芝麻。尤其是那些头发早白、腰膝酸软、眼睛干涩的人，吃黑芝麻可能会有一定的好处。

再来说说食疗四神汤和八珍糕。四神汤一般是由莲子、芡实、山药、茯苓这四种食材组成的，有健脾祛湿的作用。八珍糕则是由多种食材制成，比如党参、白术、茯苓、山药、莲子、芡实、薏苡仁、白扁豆等，有健脾养胃的功效。这两种食疗方都比较适合脾胃虚弱的人。可以自己在家做，也可以买现成的。

接着说说各种豆类。黑豆、绿豆、红豆、黄豆都是很有营养的豆类。要想让它们更容易消化吸收，可以把它们煮成粥或者打成豆浆。如果有胃痛的人，吃豆类的时候要特别注意。可以先把豆类泡一泡，煮得烂一些，这样更容易消化。也可以少吃一点，不要一次吃太多。如果胃痛比较严重，最好在医生的建议下选择合适的食物。

现在很多人选择素食，素食确实有一些好处。比如可以减少脂肪和胆固醇的摄入，降低患心血管疾病的风险。还可以减少环境污染，对地球更友好。但是，素食也要合理正确才行。不能只吃蔬菜和水果，还要注意摄入足够的蛋白质、铁、锌等营养素。可以多吃一些豆类、坚果、菌类等食物，保证营养均衡。

食用油的选择也很重要。不同的食用油有不同的营养成分和特点。比如，橄榄油富含不饱和脂肪酸，对心脏健康有好处；花生油味道香浓，适合炒菜；玉米油比较清淡，适合凉拌。中医对食用油也有一些看法。中医认为，食用油有滋润肠道、补充营养的作用。但是，也要适量食用，不能吃太多。

那普通人该如何正确饮食，合理作息，保护脾胃强健身体呢？首先，饮食要均衡，多吃蔬菜水果、全谷物、豆类等食物，少吃油腻、辛辣、甜腻的食物。其次，作息要规律，早睡早起，不要熬夜。还要注意保持心情舒畅，避免过度劳累和精神紧张。对于脾胃虚弱的人，可以多吃一些健脾养胃的食物，比如山药、小米、南瓜等。

寒气是怎么通过经络伤害身体的呢？当身体受到寒气侵袭时，寒气会沿着经络进入人体。如果寒气在经络中停留时间过长，就会影响气血的运行，导致经络不通。经络不通就会出现疼痛、麻木、肿胀等症状。比如，寒气侵入关节经络，就会引起关节疼痛；寒气侵入脾胃经络，就会引起胃痛、腹泻等症状。所以，在日常生活中，我们要注意保暖，避免受寒。

最后说说花茶。花茶有很多种，不同的花茶有不同的功效。比如，玫瑰花茶有美容养颜、疏肝理气的作用；菊花茶有清热解毒、明目降压的作用；茉莉花茶有提神醒脑、理气安神的作用。在选择花茶的时候，要根据自己的体质和需求来选择。如果不知道自己适合什么花茶，可以咨询一下医生或者专业人士。喝花茶的时候，也要注意方法。一般来说，用开水冲泡就可以了。但是，不同的花茶冲泡的温度和时间可能会有所不同。比如，玫瑰花茶可以用 80℃左右的水冲泡，泡 3 - 5 分钟就可以了；菊花茶可以用 100℃的水冲泡，泡 5 - 10 分钟。

一、相关方剂及功效、剂量、适用症状

九蒸九晒黑芝麻

功效：补肝肾、益精血、润肠燥。

剂量：一般每天食用一小把，约 10-15 克。

适用症状：头发早白、腰膝酸软、眼睛干涩、肠燥便秘等。

四神汤

组成：莲子、芡实、山药、茯苓。

功效：健脾祛湿、固肾止泻。

剂量：可各取 15-20 克，煮水或煲汤。

适用症状：脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、腹泻等。

八珍糕

组成：党参、白术、茯苓、山药、莲子、芡实、薏苡仁、白扁豆等。

功效：健脾养胃、益气和中。

剂量：可购买成品按说明书食用，或自制时各取适量磨粉蒸糕。

适用症状：脾胃虚弱、气血不足、身体虚弱、面色萎黄等。

总之，在日常生活中，我们要注意饮食健康、合理作息、选择合适的食用油和花茶，保护脾胃，强健身体。同时，也要注意保暖，避免受寒，让我们的身体更加健康。

我再善意提醒一下，好的中药方也是针对特定患者，不一定适应每个人，如病情复杂需找医生辨证用汤剂为妥，自行购药存在风险！

最后，希望朋友们再关注《杏仁弦道》及《华康中医馆》两个公众号，里面的内容同样精彩！

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